HOT ! ドメーヌ・ド・ラルロ　フィーヌ・ド・ブルゴーニュ・オール・ダージュ　ブランデー ドメーヌ・ラ・クロワ・デ・ロージュ ボンヌゾー | ピーロート

ドメーヌ・ラ・クロワ・デ・ロージュ ボンヌゾー | ピーロート。0000000129363_cNRA4gO.jpg。コルボワ ブルゴーニュ・ルージュ ロンブル・ダーヌ 2022年。ドメーヌ・ド・ラルロ　フィーヌ・ド・ブルゴーニュ・オール・ダージュ NV ブランデーDomaine de l'Arlot Fine de Bourgogne Hors d'Age NVフィーヌ・ド・ブルゴーニュは、マール・ド・ブルゴーニュとともに、この地域で生産される代表的なスピリッツの1つです。知名度は高くありませんが、品質は目を見張るものがあります。ワインを熟成させた樽に残る“濁った”ワインと澱（熟成時に樽の底にたまる沈殿物）を使って、フィーヌドブルゴーニュは造られます。1998と2000年のヴィンテージのピノ・ノワールから造られ、伝統的な銅製の蒸留器を使用しています。蒸留後、使用年数の異なるいくつかのオーク樽に入れ、乾燥し、かつ温度変化のある（夏は23℃、冬は12℃）セラーで10年以上熟成させます。10年以上オーク樽で熟成させたものはHORS D’AGE（オール・ダージュ）と呼ばれます。★ドメーヌ・ド・ラルロニュイ・サン・ジョルジュから2km南に位置するコート・ド・ニュイにあるドメーヌ・ド・ラルロ。ドメーヌ建物の周りの約4.0haのぶどう畑のクロ・ド・ラルロから名付けられました。ドメーヌ・ド・ラルロは2000年には有機栽培に切り替え、2003年にはビオディナミ農法へ転換しました。除草剤などの化学的介入は避け、 耕作によって畑の微生物を活性化させる事が重要と考えています。房は手で丁寧に摘み取られ、潰れないよう小箱で収穫され、実は2回厳格に選別されます。ぶどうの到着から樽へのワインの流入まで、ポンプは使用せずすべて重力を利用します。これによりぶどうの重要な性質が保持され、ワインの中の果実由来のキャラクターがより厳格に守られるのです。ドメーヌ・ド・ラルロでのワイン造りの基本的ルールは、人為的な介入を出来る限り少なくする事です。実際のところ、ラルロのぶどうは醸造の過程で手をかけなければかけないほど、テロワールが純粋に表現されることがわかっています。（ネットより抜粋）-------------------自宅保管品である事をご理解の上ご検討ください。プチプチで梱包し発送いたします。※ 未成年の方にはお譲り出来ません。※ 商品の性質上、返品交換はできません。※ 常温にて発送させていただきます。。ドメーヌ・ド・ラルロ ニュイ・サン・ジョルジュ 1er クロ・ド。レミーマルタンXO　カミュロングネック　2本セット。【希少】カミュ　ブック　22金　フランス革命　コニャック　未開栓　700ml。希少 MARTELL マーテル VSOP 旧ラベル 白 グリーンボトル。カミュ ブック ゴッホ ブランデー。Hennessy X.O. コニャック 700ml金キャップ［新品未開封］。CAMUS XO SUPERIOR 700ml フランス産。※値下げ中※マーテル MARTELL コルドンブルー 700ml。テディ　ゴールド　ブランデー　新品未開封　入手困難。コニャック。未開封・マーテルコルトンブルー　コニャック。ヘネシー VSOP ブランデー 700ml 40% 2本セット。CAMUS コニャック 限定版 バカラ製。Hennessy V.S.O.P 1リットル。カミュ CAMUS カラフェ バカラ ブランデー コニャック 【古酒】。Rémy Martin Centaure XO コニャック。CAMUS V.S.O.P GRAND デラックス 700ml 4本 ブランデー。Rémy Martin XO エクストラオールドコニャック正規品。ルイ・ロデレール クリスタル 2013 専用ボックス付き。Hennessy X.O COGNAC / ヘネシー　コニャック