HOT ! ランセッカ KOYACHI パストゥグラン 2023 4本セット 余市 Lan Seqqua KOYACHI 2023 Passetoutgrain(ラン・セッカ 小谷地

Lan Seqqua KOYACHI 2023 Passetoutgrain(ラン・セッカ 小谷地。IMG_20230326_160048_2023032617。Lan Seqqua KOYACHI 2022 Passetoutgrain(ラン・セッカ 小谷地。アクアランセッカ KOYACHI パストゥグラン4本セットの出品です。〜以下引用〜原料はランセッカ自園より。ツヴァイは例年通り全房ですが、ピノもすべて全房発酵。ピジャージュなどの頻度は少なく抽出は軽めに。新樽率は2割相当程度。亜硫酸は瓶詰め時のみ。非常に厳しい年であったということで酸が低く、ワインの輪郭はゆるめ。渋さのあるタンニンは控えめ、酸は穏やかで全体には冷涼さの感じられるライトな赤ワインです。飲む時液温は果実感がでるよう、高めを推奨です。産膜酵母とよばれる微生物によるもので、液面に浮く白っぽい膜状のものをつくります。しかし長期間存在する状態だと味や香りが変わってしまうため、お早めにお召し上がりくださいますようお願い申し上げます。ランセッカ KOYACHI パストゥグラン 2022 | THE CELLAR online。購入後セラーにて保管しております。期間限定価格！モエシャンドンネクターアンペリアルロゼ750ml×2。【2本セット•単品可】ケンゾーエステイト　あさつゆ　2024フルボトル。防除ではボルド－液と硫黄のみ使用。▲Veuve Clicquot Ponsardin 1991Vintage Re。【未開栓】 ドンペリ ドンペリニョン　P2 2006。これらが発酵終盤になったタイミングでまとめてプレス。新品　1729年シャンパーニュの老舗メゾン　ルイナールのRosé シャンパン。ワイン jia。樹脂タンクで発酵ののち、樽へ。ANGEL NV Brut HALO パープル　エンジェルシャンパン。ボーペイサージュ　ピノ・ノワール　2019。1年熟成ののち、ブレンドして瓶詰め。エンジェル　シャンパン　ヘイロー　イエロー　ルミナス。ドメーヌタカヒコ　ヨイチノボリ　パストゥグラン　2023　2種(計2本)。樽では全房発酵感が強かったのですが、瓶詰めしたらまとまってくれたという印象です。ドメーヌタカヒコ　ヨイチノボリ　パストゥグラン　2022年。赤*助様 マキシム・ウディエット　2本セット。全房発酵からの緑茶的な青さの主張があり、そこにアセロラやカシス、梅などが乗っている印象です。シャンパン ダミーボトル8本セット。【新品未開封】フランチャコルタ・リゼルヴァ ヴィットリオ・モレッティ。果実感がおとなしいため、抜栓してから開くのに時間がかかるかもしれません。OVERTURE（オーヴァチャー オーパス・ワン・ワイナリー）。オーパスワン2010 OPUS ONE 2010。それから、ボトルによって液面に産膜がでることがあります。オヴェルノワ　2013 クロルジャール2本。シャトー・カロン・セギュール 2016。シェリー酒やフランスジュラ地方のヴァン・ジョーヌの熟成に使われるものでもあり、そのまま飲んでいただいても問題ありません。ワイン Vincent Girardin Pommard Premier Cru1996。ドンペリ P2 2004 750ml ドンペリニヨン。ドメーヌタカヒコお布施ワイナリー余市ワイン道産ワイン